フードロスを学ぶ0円BBQ、フードドライブ

福井県では、大学生等を対象に、交流を楽しみながら環境について学ぶイベントを開催します。

第1回のテーマは、廃棄予定の食材や余剰食材を活用した「0円BBQ」です。

まだ食べられるにもかかわらず、さまざまな理由で捨てられてしまう食材を使ってBBQを楽しみながら、食品ロスや環境問題について考えます。

環境問題に詳しくなくても大丈夫です。「BBQを楽しみたい」「ほかの大学生と交流したい」という方も、ぜひお気軽にご参加ください。

0円BBQとは

地域の飲食店や小売店等から提供いただいた廃棄予定食材や余剰食材を活用して行うBBQです。

当日は、BBQやクイズ、参加者同士の交流を通して、次のような内容について楽しく学びます。

• なぜ、まだ食べられる食材が捨てられてしまうのか
• 食品ロスが環境に与える影響
• 食品ロスとCO2排出、資源消費との関係
• 食材を最後まで活かすための工夫

本来捨てられるはずだった食材に新たな価値を見いだす体験を通して、「捨てる」から「活かす」への意識転換につなげます。

フードドライブも実施します

当日は、家庭で余っている未開封食品等を持ち寄る「フードドライブ」も実施します。

ご家庭に持ち寄れる食品がある方は、ぜひご協力ください。集まった食品は、当日のBBQで活用するほか、必要とする団体や地域の支援活動等への提供を予定しています。

※フードドライブへの食品の持参は任意です。食品をお持ちいただかなくてもイベントに参加できます。

開催概要

日時
2026年9月18日（金）17:00～19:30

会場
足羽川河川敷
福井県福井市中央2丁目5-27

参加費
無料

持ち物
特にありません。手ぶらでご参加いただけます。

対象
福井県出身、または福井県内の学校に通う大学生等
（大学生、大学院生、専門学校生）

定員
先着50名
※定員に達し次第、受付を終了します。